Сельдерей Листовый парус

Листовой сельдерей «Парус» — среднеспелый сорт (73–80 дней от полных всходов до начала технической спелости). 24 Розетка листьев полуприподнятая, высотой 35–40 см. 3 Листья зелёные, крупные, гладкие, глянцевые. Масса одного растения — 120–170 г, урожайность высокая — 3,2–4,8 кг/м².

ОПИСАНИЕ

Листовой сельдерей «Парус» — среднеспелый сорт (73–80 дней от полных всходов до начала технической спелости). 24 Розетка листьев полуприподнятая, высотой 35–40 см. 3 Листья зелёные, крупные, гладкие, глянцевые. Масса одного растения — 120–170 г, урожайность высокая — 3,2–4,8 кг/м².

Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус и сильный аромат, устойчивость к цветушности, длительное сохранение товарного вида зелени.

Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, приготовлении первых и вторых блюд, в сушёном виде — в качестве пряно-вкусовой добавки к супам и гарнирам, мясом.
Выращивают рассадным способом. Семена проращивают в мокрой ткани при комнатной температуре 6 дней, затем выдерживают в холодильнике 10–12 дней. Высевают в рассадные ящики на глубину 0,5 см, укрыв плёнкой.

Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября-начале ноября.